Kategori: Oppskrift
-
Mås-skit — smaker bedre enn det låter
Datteren min reagerte på navnet med grimaser og et «æsj», men skepsisen forsvant fort da hun fikk smake.
-
Lemon Meringue Friands
Sitronmarengs friands er en kake-vri på klassikeren sitronmarengspai, og var mitt bidrag til Norges Beste Bakst 2016
-
Sitronkrem (Lemon Curd)
Sitronkrem er naturlig nok mest kjent fra sitron-marengs pai, men kan brukes til mange herlige kreasjoner.
-
Sjokoladeterte med bringebær
En enkel og god terte med deilig, mørk sjokolade og masse friske, herlige bringebær, på en bunn av søt og sprø mørdeig.
-
Mørdeig, eller pâte sucrée
Denne oppskriften gir en søt, sprø mørdeig som holder godt på fyllet og med en fin smak av smør. Den passer godt til de fleste søte terter og paier.
-
Norges Beste Bakst 2015 – Bringebær- og sitron-ruter
I 2015 deltok jeg i konkurransen Norges Beste Bakst, med denne friske oppskriften. Det gikk bedre enn forventet
-
Canelés Bordelais
Hva passer vel bedre til mitt første blogg innlegg enn en av mine absolutte favoritter; canelés, små porsjonskaker fra Bordeaux.
Kakenerdens Bakeverden 