Kakenerdens Bakeverden

Mås-skit — smaker bedre enn det låter

Datteren min reagerte på navnet med grimaser og et «æsj», men skepsisen forsvant fort da hun fikk smake.… Continue reading →

desember 14, 2016februar 17, 2018

kakenerden

Lemon Meringue Friands

Sitronmarengs friands er en kake-vri på klassikeren sitronmarengspai, og var mitt bidrag til Norges Beste Bakst 2016… Continue reading →

november 9, 2016oktober 10, 2017

kakenerden

Sitronkrem (Lemon Curd)

Sitronkrem er naturlig nok mest kjent fra sitron-marengs pai, men kan brukes til mange herlige kreasjoner.… Continue reading →

november 9, 2016oktober 10, 2017

kakenerden

Sjokoladeterte med bringebær

En enkel og god terte med deilig, mørk sjokolade og masse friske, herlige bringebær, på en bunn av søt og sprø mørdeig.… Continue reading →

oktober 18, 2016oktober 10, 2017

kakenerden

Mørdeig, eller pâte sucrée

Denne oppskriften gir en søt, sprø mørdeig som holder godt på fyllet og med en fin smak av smør. Den passer godt til de fleste søte terter og paier.… Continue reading →

oktober 17, 2016oktober 10, 2017

kakenerden

Norges Beste Bakst 2015 – Bringebær- og sitron-ruter

I 2015 deltok jeg i konkurransen Norges Beste Bakst, med denne friske oppskriften. Det gikk bedre enn forventet… Continue reading →

oktober 11, 2016februar 17, 2018

kakenerden

Canelés Bordelais

Hva passer vel bedre til mitt første blogg innlegg enn en av mine absolutte favoritter; canelés, små porsjonskaker fra Bordeaux.… Continue reading →

september 25, 2016oktober 10, 2017

kakenerden

Kakenerden ønsker velkommen

Jeg håper å kunne bidra med en del oppskrifter og bakverk som kanskje ikke er så veldig kjente og vanlige her i Norge.… Continue reading →

september 11, 2016august 22, 2017

kakenerden

Kategorier

Cookies og kjeks(1)
Deig(1)
Favoritt(3)
Fransk(1)
Kakenerden(1)
Kremer og fyll(1)
Langpannekaker(1)
Oppskrift(7)
Paier og terter(1)
Porsjonskaker(2)
Sosiale medier(1)

Emner

Blogging Bringebær Favoritt Fransk Friands Fyll Ganasj Grunnoppskrift Kakenerden Karamellisert Konkurranse Krem Marengs Mørdeig Norges Beste Bakst Nøtter Paranøtter Pate Sucree Rom Sitron Sjokolade Småkake Snapchat Terte Vanskelig

Merke

Follow Kakenerdens Bakeverden on WordPress.com

INSTAGRAM

Drip cake made for the cake lottery at my daughters school for the Norwegian national day celebrations on May 17th.

I made 9 canelés for my pop-up this weekend, using my new @masterclassuk metal tin for the first time. I was kinda sad to see them sell out, because that meant I didn't get to taste them. But they sure looked tasty 😋

My cake table at a food event today. Our local shopping mall / public service center held their first "food court" event today, where locals could sell their own home made food.

Almond cornucopia (overflødighetshorn) for Christmas, surrounded by nougat with cranberries and burned almonds, gløgg (similar to mulled wine) flavoured pâte de fruit, gingerbread fudge and two types of shortbread (cranberries, and candied orange peel with dark chocolate

Just one of the three walls of @sosaingredients products at @gastronaut_no. A real practice in self restraint when on a budget 😰😲😄 #ingredients #pastry #sosa #gastronomy

Cake Magic by @ksenia.penkina#cakemagicgiveaway